Cassata de Bombons

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 ½ lata de leite de vaca

1 lata de creme de leite

4 ovos

8 ou 10 bombons “Sonho de Valsa”

1 xícara de Nescau

8 colheres de açúcar

1 colher cheia de maisena

Modo de preparo:

Misture a maisena, o leite, o leite condensado e as 4 gemas. Leve ao forno mexendo sempre até formar um creme. Ponha a esfriar e distribua em taças ou numa travessa. Desmanche o Nescau em ¼ de xícara de água fria e derrame sobre o creme frio. Pique os bombons e espalhe sobre o Nescau. Bata as claras em neve e junte aos poucos o açúcar, formando um merengue firme. Acrescente o creme de leite sem o soro. Espalhe este merengue sobre os bombons e leve ao refrigerador, servindo bem gelado.

Imagem Meramente Ilustrativa